粉類
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豆乳の素(国産大豆使用)
648円(内税) 国産大豆100%、遺伝子組み換えなしで安心。 さらに無糖、無添加です。 甘くまろやかでコクのある味わいですが、大豆特有の青臭さはカットされており、豆乳が苦手な方にもおすすめです。
地粉パン粉
453円(内税) 無添加 国産小麦100% 天然酵母パン使用。良質な小麦を使用しているので、揚げものはカラッとサクサク揚がり、歯ざわりもとても良くなります。 霧吹きすると、生パン粉のようにソフトになるので用途も広く。
フリーズドライ山いも粉末
367円(内税) 加賀丸芋をフリーズ ドライ製法で粉末化しました。水や出し汁を加えるだけですりたて風味のとろろのできあがり!お好み焼きや各種料理のつなぎにも使えますのでとても便利です。
リブレフラワー(ブラウン)
1,404円(内税) 玄米が良いのはわかっているけれど苦手という方におすすめです。玄米を特殊な製法で微粉末にしました。飲み物に混ぜたり、お料理に小麦粉の代用としても利用出来ます。
リブレフラワー(ホワイト)
1,404円(内税) 玄米が良いのはわかっているけれど苦手という方におすすめです。玄米を特殊な製法で微粉末にしました。飲み物に混ぜたり、お料理に小麦粉の代用としても利用出来ます。
オーサワの玄米粉
702円(内税) 国産玄米100%。玄米特有の甘味と香りが特長です。団子にしたり、玄米パンを焼いたり、スープにとかしたりと様々な使い方ができます。直接玄米からではなく粉から慣れていくというマクロビオティック入門の方にもおすすめです。
オーサワのそば粉(細挽き)
648円(内税) 国産100%の良質なそば粉。低速低温製粉。挽きたての香りとなめらかな食感が楽しめます。そばがき、クレープ、ポタージュ、スープなど、幅広く楽しめてとても便利です。
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