粉類
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片栗粉
226円(内税)
北海道常呂郡・斜里郡で契約栽培された馬鈴薯のみを使用した片栗粉。
国産吉野本葛(小)150g
950円(内税)
伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉です。 なめらかな舌触りが自慢です。 葛湯、葛餅、葛きり、あんかけなどにするのがおすすめです。
国産吉野本葛(大)1kg
5,508円(内税)
伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉です。 なめらかな舌触りが自慢です。 葛湯、葛餅、葛きり、あんかけなどにするのがおすすめです。
岩手県産強力粉
383円(内税)
岩手産小麦100% パン、餃子の皮などに
オーサワの本わらび粉
907円(内税)
希少な国内産本蕨粉100% 粘り・コシが強く、風味がある 和菓子作りに
オーサワの本葛(微粉末)1kg
5,788円(内税)
伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉です。 葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などにとても相性がよい粉です。
もち玄米粉
615円(内税)
国産餅玄米100%使用。 餅玄米ならではの粘りと旨味が自慢です。 団子、餅などにもお使いください。
よもぎ粉末
432円(内税)
若葉を乾燥させて作った微粉末。無添加。 ヨモギの香りがとても豊かです。 餅、団子、そば、菓子などのほか、溶いて抹茶風にしてもお楽しみいただけます。
国内産薄力粉
490円(内税)
青森産 薄力粉、ストレート挽です。 地粉特有の豊かな風味が自慢です。 天ぷら、菓子などに幅広くお使いください。
オーサワの南部地粉
459円(内税)
岩手産100% 準強力粉 ストレート挽き。 香り豊かで甘味が豊富です。 うどん、パン、お好み焼きなどにお使いください。 もちろん、無漂白、無添加です。
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