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店長の寺島です。
毎日、早稲田駅近くのお店で元気に働いています。お近くへお越しの際は、実店舗にもお越し下さい。

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オーサワ 全商品取扱い中!
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オーサワのオーガニックブラックココア

740円(内税)

有機JAS認定品。有機栽培されたカカオ豆100%使用した、砂糖の入らない香り高いブラックココアです。ココアバター11%含有で、ケーキやパン、お菓子作りにもどうぞ。
ヒカリ 有機アップルキャロット

194円(内税)

有機果実・にんじん使用 りんごとにんじんのフルーティーな甘み
ヒカリ 有機にんじんジュース

199円(内税)

国内産有機にんじん100%使用 フルーティーな甘さ
徳用・国産有機活性発芽玄米

2,808円(内税)

有機JAS認定品。製造工程でボイルせずに、水分を普通のお米と同様に16%前後に調整した生きた発芽米です。玄米本来の甘味やうまみが生きています。100%、もしくは白米に混ぜて炊飯で食べてもとてもおいしく食べることができます。
オーサワの有機黒米(国内産)

734円(内税)

国内産もち玄米。もちもちとしてとてもコクがある味わいです。白米などに1〜2割混ぜて炊くときれいな紫色でおいしくいただけます。炊飯器でも炊けるのでとても扱いやすい、おすすめ玄米です。

活性発芽玄米(小)

826円(内税)

有機JAS認定品。製造工程でボイルせずに、水分を普通のお米と同様に16%前後に調整した生きた発芽米です。玄米本来の甘味やうまみが生きています。100%、もしくは白米に混ぜて炊飯で食べてもとてもおいしく食べることができます。
赤レンズ豆

297円(内税)

QAI認定原料使用 肉の代用品としてお使いください。甘味があり柔らかく、くせがないのでとても食べ易い豆です。 野菜と共に煮込んでスープやカレー、茹でてからサラダの付け合わせにと幅広い使い方で楽しめます。
オーサワの国産 洗いごま(黒)

658円(内税)

国産100% 無着色、無添加 洗いごま。香りが強く甘味あり。 胡麻塩、すりゴマ、切りゴマにおすすめ。
オーサワの南部地粉

529円(内税)

岩手産100% 準強力粉 ストレート挽き。 香り豊かで甘味が豊富です。 うどん、パン、お好み焼きなどにお使いください。 もちろん、無漂白、無添加です。
オーサワの石臼挽き完全粉(全粒粉)

367円(内税)

安心な岩手産100%の準強力粉。 絶妙な甘味とコクがあります。他の小麦粉と混ぜ、 パン、天ぷら、お好み焼き、クッキーなどに使うと普段と一味違う味に。

こな屋さんのてんぷら粉

415円(内税)

国内産原料100%。重そう不使用。小麦のみでは得られない食感を楽しめます。
オーサワの本葛(微粉末)500g

3,704円(内税)

伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉です。 葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などにとても相性がよい粉です。
地粉グルテン粉

1,366円(内税)

南部地粉100%の小麦タンパク。無添加、フリーズドライ製法で仕上げました。 小麦タンパクの粘りと風味が特徴的です。 水で練ったものを蒸してコーフーに、パンの発酵促進などにお使いいただくととても便利です。
オーサワの本葛(微粉末)100g(小)

799円(内税)

伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉です。葛湯、葛練り、胡麻豆腐、料理のとろみ付け、揚げ物などにとても相性がよく使いやすいです
オーサワの玄米粉

702円(内税)

国産玄米100%。玄米特有の甘味と香りが特長です。団子にしたり、玄米パンを焼いたり、スープにとかしたりと様々な使い方ができます。直接玄米からではなく粉から慣れていくというマクロビオティック入門の方にもおすすめです。

オーサワのそば粉(細挽き)

648円(内税)

国産100%の良質なそば粉。低速低温製粉。挽きたての香りとなめらかな食感が楽しめます。そばがき、クレープ、ポタージュ、スープなど、幅広く楽しめてとても便利です。
紫いも粉

367円(内税)

紫いもを炭火焼きし、粉末化しました。お菓子作り、パン作りにどうぞ。
オーサワの吉野本葛(大)1kg

6,804円(内税)

伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉です。 なめらかな舌触りが自慢です。 葛湯、葛餅、葛きり、あんかけなどにするのがおすすめです。
国産吉野本葛(小)150g

1,188円(内税)

伝統的な「寒晒し」製法でつくられた、良質な本葛粉です。 なめらかな舌触りが自慢です。 葛湯、葛餅、葛きり、あんかけなどにするのがおすすめです。
オーガニックキャロブパウダー

680円(内税)

有機いなご豆100% ほのかな甘み ココアの代用に

フリーズドライ山いも粉末

367円(内税)

加賀丸芋をフリーズ ドライ製法で粉末化しました。水や出し汁を加えるだけですりたて風味のとろろのできあがり!お好み焼きや各種料理のつなぎにも使えますのでとても便利です。
地粉パン粉

453円(内税)

無添加 国産小麦100% 天然酵母パン使用。良質な小麦を使用しているので、揚げものはカラッとサクサク揚がり、歯ざわりもとても良くなります。 霧吹きすると、生パン粉のようにソフトになるので用途も広く。
田舎そば

540円(内税)

田舎風の太打ち麺 甘味があり、香りが豊かです。温かいそば向きだが、冷やしても美味です。
かんざきうどん

453円(内税)

平打ちのきしめんタイプ。海の精を使用して自然乾燥で作りました。麦の香りが豊かなのが特徴。コシが強く、香りが良いです。
手延 吉野葛そうめん

540円(内税)

天然吉野本葛使用。1200年の伝統ある手延べ製法で作られました。冷やしはもちろん、温めてにゅうめんにしても美味です。

ロングパスタ

432円(内税)

北海道産契約栽培の小麦100%使用。旨味がありソフトな食感です。
龍神梅(ビン)300g

2,073円(内税)

無添加、天日土用干しにこだわった、まろやかな塩味の低塩梅干し。
龍神梅(樽)(1kg

5,616円(内税)

無添加、天日土用干しにこだわった、まろやかな塩味の低塩梅干し。
特別栽培 紅玉梅干(カップ) 120g

723円(内税)

有機JAS認定品 酸味がマイルドで程よいうまみ
紅玉(べにたま)小梅

772円(内税)

契約栽培の梅を天日土用干しすることで、おいしく仕上がりました。 ミョウバン等無添加。