【内容量】 : 330mg×120粒
宮崎県尾鈴山麓の山林に放し飼いにし、自然飼料で育てられた野性的な鶏が産んだ有精卵黄のみを、長時間煮詰めあげた良質の卵油をカプセルに詰めた、滋養健康食品です。
卵黄に含まれるレシチンを濃縮して含む卵油は、コレステロールを血液に溶かして運び去る作用があり、さらには、筋肉強化作用があるとされています。
南九州地方で古くから民間の健康食として伝承されてきた卵黄油。現在2代目の黒岩さんは、「本物は手作りで」という先代から受け継いだ釜で、放し飼いの鶏が産んだ良質な卵黄のみを使用し、薪の遠火焚きで連続30時間炒り、ごく少量の黒岩式卵黄油を得ています。
黒岩式養鶏は、広い山林に放し飼いし、鶏本来の自然治癒能力を高め、野生本能を目覚めさせることです。
次にこだわっているのがエサです。焼酎のもろみを生菌発酵させたプロバイオティクス飼料に、有機JAS認定の有機茶園のお茶の粉末をブレンドしています。プロバイオティスクとは、腸内細菌叢のバランスを改善することにより、人または動物に有益な作用をもたらす生きた微生物、を指します。
この飼料により、鶏の腸内に有害菌が増えるのを抑制し、内臓の健全な鶏を育てます。だから不快な卵臭のない、栄養価の高い良質な卵になります。
◇ 早稲田自然食品センターから「お客様」へ
早稲田自然食品センターで取扱いをさせていただいている商品には、防腐剤や保存料などの添加物が使われておりません。賞味期限が短めの商品も多く、お客様になるべく新鮮な状態でお届けするために、当店では大量の在庫をいたしておりません。
そのため、店舗に在庫がない場合は、商品の準備に3日から5日ほどお時間をいただく場合がございます。
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