YOKOHAMA WOOD クリしゃもじ

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型番 708612
販売価格

2,484円(内税)

購入数

【塗装と色】 : 漆塗装、ウルシ色(天然漆を6回重ね塗り)
【素材】 : クリの木
【サイズ】 : 長さ20.5cm×最大幅6cm
【メーカー】 : Tomato畑
【備考】 : 漂白剤を使用しないため、所々に染みがある物もあります。予めご了承ください。

人気完売した旧品:しゃもじの後継です。同じ栗の木で製作しています。形状に関しては、旧品しゃもじが非常に高いご評価を頂けていたので、一切変更していません。塗りだけ漆塗りに変更しています。今も掲載させて頂いている取扱店様一覧等にある著名な料理教室さんや施設さん等でも軒並みご採用頂いていた、旧品しゃもじの別塗装バージョンという企画になります。完売していましたので、この機会に是非ご検討頂きたい必須アイテムです。※調理器具は溶出度がより高くなる傾向にあるためです。

希少価値がとても高い原生している栗の木を使用しています。栗の木は弾性が高く、昔から家の土台や線路の枕木に使用された耐久性が高い素材です。調理器具に最適です。

【Tomato Batake】

おすすめコメント

TOMATO畑代表で伝統工芸士の田中栄二さん(左)と、息子さんで営業担当の田中秀樹さん。
妻の乳がん体験が出発点 安全な木製食器造りを始める

20年以上前、当時伝統工芸漆器職人だった田中栄二さんの妻は乳癌を発症。手術したものの希望の持てる結果ではなく、何とかして乳癌を全摘し、悪性リンパ腫を克服しようと化学療法で試行錯誤している中で、友人から自然療法の存在を教えられ、自然療法の大家、東城百合子先生の指導を受け乳癌を克服。


栄二さんは妻と共に自然療法を学ぶ中で、化学物質の恐ろしさを知り、自分が造っている木製食器に疑問を持つようになる。「農薬や漂白剤漬けの木を使い、安全とはいえない塗料で、見た目は素晴らしいが、出来上がった食器が、それを使った人の健康を損なっているのではないか」


妻が自然療法で健康を回復すると、栄二さんはまず、家族のために安全な食器を造ることを決意。

農薬と縁のない原木や漆を国内で調達するのは難しく、工房をたたみ、妻子を残して一人中国に渡る。たどり着いたのは、人の手の入らない主に福建省の原生林だった。

ここに工場を造り、弟子だった職人も日本から移り住み、現地人を職人に育てるなど、製造現場は順調に動き始めた。


問題は販売ルート。日本に輸出してもほとんど売れず、工場は窮地に追い込まれる。そんな父の姿を4年ほど前に知った息子の秀樹さんは、日本にTOMATO畑の「ストップ薬剤木製食器」を広めようと東奔西走。その甲斐あり、今では国内で徐々に広まっている。




YOKOHAMA WOOD by Tomato Batake
安全と機能美を追及。
木の食器ができるまで
乾燥後選別 > 木地加工 > 目止め・本塗り > 国内生産再開について
製品の特徴 昔ながらの手づくりです
完全無薬剤です
最先端の安全塗料

◇TomatoBatakeに関する過去の特集記事もご覧ください。(※)外部リンク

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◇ 早稲田自然食品センターから「お客様」へ

早稲田自然食品センターで取扱いをさせていただいている商品には、防腐剤や保存料などの添加物が使われておりません。賞味期限が短めの商品も多く、お客様になるべく新鮮な状態でお届けするために、当店では大量の在庫をいたしておりません。

そのため、店舗に在庫がない場合は、商品の準備に3日から5日ほどお時間をいただく場合がございます。

商品特性をご理解の上、ご注文いただけますようお願い申し上げます。

◇ 実店舗にご来店のお客様へ

公式サイトに掲載している商品すべてを店頭に取り揃えている訳ではございませんので、ご来店の際にはご注意下さいますようお願い申し上げます。

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