【内容量】 : 80g

国産大和しじみのゆで汁１００％を、長時間かけてペースト状にまで煮詰めたものです。添加物は一切入っていません。しじみは昔から肝臓によい食べものとして親しまれてきました。
最近では、シジミに多く含まれているオルニチンというアミノ酸が、体内で発生した毒物のアンモニアを、肝臓で無毒化する「尿素回路」を動かすエネルギー源となっていることが分りました。
オルニチンは、口から摂取すると、腸から肝臓へ送られますが、再合成（たん白質合成）されず、そのまま体内を巡り、腎臓、筋肉などで老廃物や疲労物質の排出にも働きます。
また、しじみエキスにはイノシトールという成分もあり、これは肝臓への脂肪蓄積を予防する働きがあると考えられています。貧血、特に悪性貧血の予防と改善に必要なビタミンＢ１２も豊富に含まれています。