粉類
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豆乳の素(国産大豆使用)
648円(内税) 国産大豆100%、遺伝子組み換えなしで安心。 さらに無糖、無添加です。 甘くまろやかでコクのある味わいですが、大豆特有の青臭さはカットされており、豆乳が苦手な方にもおすすめです。
地粉パン粉
421円(内税) 無添加 国産小麦100% 天然酵母パン使用。良質な小麦を使用しているので、揚げものはカラッとサクサク揚がり、歯ざわりもとても良くなります。 霧吹きすると、生パン粉のようにソフトになるので用途も広く。
フリーズドライ山いも粉末
260円(内税) 加賀丸芋をフリーズ ドライ製法で粉末化しました。水や出し汁を加えるだけですりたて風味のとろろのできあがり！お好み焼きや各種料理のつなぎにも使えますのでとても便利です。
リブレフラワー（ブラウン）
1,404円(内税) 玄米が良いのはわかっているけれど苦手という方におすすめです。玄米を特殊な製法で微粉末にしました。飲み物に混ぜたり、お料理に小麦粉の代用としても利用出来ます。
リブレフラワー（ホワイト）
1,404円(内税) 玄米が良いのはわかっているけれど苦手という方におすすめです。玄米を特殊な製法で微粉末にしました。飲み物に混ぜたり、お料理に小麦粉の代用としても利用出来ます。
吉野本くず
712円(内税) 吉野本葛100％。お料理や葛湯にどうぞ。
葛の根は漢方薬の「葛根湯」の主剤で、民間薬としても古くから知られています。葛湯は体をあたため、喉の渇きをとめ、下痢などの症状にもおすすめです。
玄米粉
583円(内税) 国産玄米100%。玄米特有の甘味と香りが特長です。団子にしたり、玄米パンを焼いたり、スープにとかしたりと様々な使い方ができます。直接玄米からではなく粉から慣れていくというマクロビオティック入門の方にもおすすめです。
オーサワの片栗粉
367円(内税) 北海道産馬鈴薯使用。でんぷん100% 北海道斜里岳から流れる良質な水で晒して作りました。 普通の片栗粉とは一味もふた味も料理の出来がちがいます。から揚げ、あんかけなど、どんな料理にも適しており、普段よりさらにおいしく仕上がります。
オーサワの石臼挽き完全粉（全粒粉）
313円(内税) 安心な岩手産100%の準強力粉。 絶妙な甘味とコクがあります。他の小麦粉と混ぜ、 パン、天ぷら、お好み焼き、クッキーなどに使うと普段と一味違う味に。
地粉グルテン粉
1,333円(内税) 南部地粉100%の小麦タンパク。無添加、フリーズドライ製法で仕上げました。 小麦タンパクの粘りと風味が特徴的です。 水で練ったものを蒸してコーフーに、パンの発酵促進などにお使いいただくととても便利です。
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